Стартап из Калифорнии задумался, как использовать кислое молоко более рационально, и разработал казеиновую ткань.

Каждый шестой литр молока скисает до того, как его употребляют в пищу, и его просто выливают. При этом даже испортившийся продукт сохраняет множество ценных веществ, поэтому выводить его из оборота нерационально. Компания Mi Terro предлагает изготавливать тканое полотно из белка казеина.
Молоко ферментируется и обезвоживается, а из полученного порошка выделяется казеин, который растворяют в щелочи слабой концентрации. Затем прядильный станок формирует из этого сырья волокна, из которых получается ткань. Для нейтрализации щелочи ее промывают в кислоте. На одну футболку достаточно всего 5 стаканов кислого молока.
Футболки из казеиновой ткани – мягкие и эластичные, они не мнутся и переносят стирку в стиральной машине. При их производстве в полотне формируются полости, которые служат дополнительной изоляцией от неприятных запахов.
Источник: naked-science.ru / Американские разработчики сшили футболки из коровьего молока