Грибок из пищевых отходов станет основой для создания искусственной кожи и бумажных изделий.
Молодые ученые из Швеции научились производить новый экологичный материал на основе грибков плесени. Для этого они использовали остатки непроданного хлеба, высушили его превратив в панировочные сухари, а потом добавили воду вместе с микроорганизмами из пищевых отходов – Rhizopus delemar.
Спустя какое-то время, микроорганизмы образовали микроскопические натуральные волокна из хитина и хитозина. Ученые удалили из смеси жиры, белки и другие продукты для питания бактерий, оставив только волокнистый материал. Он оказался пригоден для использования в заживляющих тканях и в качестве экологичного материала в текстильном производстве. Сейчас ученые работают над тем, чтобы сделать новый материал толще и прочнее, чтобы он как можно точнее имитировал кожу.
Источник: Экология Россия
